パン屋 小麦生活
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パン屋 小麦生活とは

栽培/パン作り/製粉

パン屋 小麦生活は小麦栽培・製粉・パン作りまですべて自分たちで一貫して行い、神戸市西区から小麦とパンで地産地消に取り組んでいます。

うちの実家で作ったお米で炊いた

農家の息子として育った私は、ずっとそう思ってきました。

乾燥した土で育つ小麦を、神戸の粘土質の土で育てられるよう、試行錯誤をくり返しました。そして数年後、自家栽培の全粒粉を使ったおいしいパンができあがりました。

「香りがいい」「噛めば噛むほど味が出る」とお客さまからご好評をいただいています。

これからもっとたくさんの人の食卓に、安全でおいしいパンをお届けし、多くの笑顔を咲かせたいと思っています。

加古隆一
Products

商品のご紹介

神戸50食パン
KOBE 50
神戸50食パン
低温長時間発酵のブール
Boule
低温長時間発酵のブール
低温長時間発酵のバゲット
Baguette
低温長時間発酵のバゲット
フランスパン(バタール)
Batal
フランスパン(バタール)
全粒ハード食パン
Whole grain
全粒ハード食パン
クリームチーズとレーズンのフランス
Creamcheese&Raisins
クリームチーズとレーズンのフランス
※業務用の粉(全粒粉)卸販売承ります。
EVENTS

食育イベント

一般家庭のパンの消費額がコメを上回り、たくさんの小麦製品が食べられています。しかしみなさんは「小麦」がどのように作られているか、あまりよく知らないのではないでしょうか? パン屋 小麦生活は「麦ふみ・麦刈り」などの農業体験や「ピザ作り」体験などのイベントを開催し、自分たちが普段食べているものをあらためて知り、おいしく食べられることができる食育活動を行っています。 ぜひ、みなさんの地元で作られた食材を、地元で食べる「地産地消」にご参加ください。
食育体験イベント 年間スケジュール
石窯ピザ体験
国産小麦100%生地の成型と地元野菜をトッピングする体験・あつあつピザを試食(定期開催イベントは楽農生活センターからお申し込みください。)
石窯ピザ体験
石窯ピザ体験

麦ふみ体験

麦ふみ体験
すこし大きくなった麦の「葉」や「茎」を踏みつける、小麦特有の作業を体験。広い畑を小さなお子様には走りまわっていただけます。

麦刈り体験

麦刈り体験
小麦の収穫作業を体験します。鎌を使って刈り取り脱穀。小麦粉になる前の小麦の粒を見ることができ、とてもめずらしい体験ができます。

お米収穫体験

お米収穫体験
鎌を使って稲を刈り取り、刈り取った稲を稲掛(お米を天日乾燥するために稲木に掛ける作業)する体験/新米を使った飯ごう炊さんをする場合もあります。

小麦種まき体験

小麦種まき体験
小麦の一年は秋から始まります。普段の生活では見ることのない小麦の種を見ていただけ、小麦栽培が始まる季節感を感じ、種をまいていただきます。

お客様の声

子供が喜ぶ料理体験
ピザ作り体験
生地が柔らかくて美味しく、具材との相性もとても良かった。子供が進んで調理してくれた。
意外な体験ができる

麦ふみ体験

「植物を踏みつける」という普段なら非常識な行動が、麦のためには必要だという驚きの体験。
子供にとっても良い食育に
ピザ作り体験
貴重な体験をさせていただいたことで、普段口にしている食べ物が出来上がるまでの大変さを知り、勉強になった。子供にとっても良い食育となった。
小麦のことを知る機会に

麦ふみ体験

麦ふみについて知識がなかったので(妻は知っていたそうですが)、子供を含めて勉強になった。
地元での小麦栽培を実感
ピザ作り体験
初めて知ることばかりで有意義だった。 神戸市内での小麦栽培を改めて実感し、感動した。
五感で自然を感じる経験

麦ふみ体験

寒かったけれど、子供たちはたくさん走れて楽しかったようです。土の少しぐにゃっと柔らかく走りづらい感覚なども体験できてよかった。

イベントなどの最新情報はSNSで発信しています。

RECIPES

小麦生活レシピ

小麦生活オリジナルのおいしいレシピをご紹介。神戸産の小麦粉を使って、いつもと違う歯ごたえ、香り・甘みを楽しんでみませんか?
Coming Soon
STAFF PICKS

全粒粉とピーナッツバターを使った噛みごたえのある食感がクセになる食物繊維たっぷりのクッキーをご紹介。

ACCESS

店舗案内・取扱店

パン屋 小麦生活

小麦生活ストア写真
店舗住所
〒655-0046 兵庫県神戸市垂水区舞子台3丁目13-2
電話番号
078-783-3355
営業時間
10:00〜17:00
定休日
日曜日
アクセス
JR山陽本線「舞子」駅、山陽電鉄「舞子公園」駅より徒歩10分
小麦生活ストア写真
店舗住所
〒655-0046 兵庫県神戸市垂水区舞子台3丁目13-2
電話番号
078-783-3355
営業時間
10:00〜17:00
定休日
日曜日
アクセス
JR山陽本線「舞子」駅、山陽電鉄「舞子公園」駅より徒歩10分

取り扱い店舗

焼きたてパンを移動販売車であなたの街へお届けします。出店依頼などのお問合せは →Instagram まで
農協市場館「六甲のめぐみ」
Tel 078-997-9955
農協市場館「マルシェ六甲」
Tel 078-992-9285
農協市場館「JAピカリショップ」
Tel 078-967-4119
ファーマーズマーケット「スマイル阪神」
Tel 072-783-6977
楽農市場 「きらめき神出」
Tel 078-965-3228
ファーマーズマーケット マチマルシェ御影
Tel 078-858-6021
ナナファーム須磨
Tel 078-733-7722
EAT LOCAL KOBE(不定期出店)
Tel 078-965-3228
ヤマダストアー 朝霧店
Tel 078-962-4300
ヤマダストアー 須磨離宮公園前店
Tel 078-731-1777
logo

〒655-0046
兵庫県神戸市垂水区舞子台3丁目13-2
電話番号 078-783-3355
営業時間 10:00〜17:00(日曜日定休) 

©パン屋 小麦生活